Category: system żywnościowy

• A jeśli rozwiązujemy nie ten problem? O potrzebie zmiany systemowej

  Aug 14

  W debacie o transformacji środowiskowej najczęściej pytamy, jak ulepszyć to, co już istnieje. Jak produkować żywność przy mniejszej emisji? Jak łowić ryby w sposób bardziej zrównoważony? Jak lepiej gospodarować wodą?… more ›

• Kryzys wodny to lustro dla polskiego rolnictwa: dlaczego retencja to za mało

  Jul 29

  Woda jest zasobem zdrowia publicznego, bezpieczeństwa żywnościowego, ekosystemów, rzek, mokradeł i przyszłych pokoleń. Dlatego polityka wodna nie może odpowiadać wyłącznie na pytanie, jak dostarczyć więcej wody do obecnego modelu produkcji.… more ›

• Zgłębiając omega-3: ALA, EPA, DHA i całe to żywieniowe ulala!

  Jun 21

  Ryby, algi i jeden z najbardziej zagmatwanych składników odżywczych — nawet eksperci czasem się w tym gubią…. Kwasy omega-3 należą do tych składników, o których słyszał niemal każdy. Mają być… more ›

• Jak odpowiedzieć na petycję o omega-3, nie odpowiadając na pytanie

  Jun 17

  NIZP PZH wyjaśnia nam biochemię. Tylko co z tego wynika dla osoby, która nie je ryb? W lutym 2026 roku Fundacja Zielony Reset skierowała petycję dotyczącą aktualizacji oficjalnych informacji o… more ›