by Joanna Słodownik | Nov 19, 2025 | białko roślinne, rolnictwo, strategia roślinne rolnictwo
Od lat temat żywności funkcjonuje w Polsce głównie w wąskich bańkach: wegaństkich, plant-based, aktywistycznych, eksperckich, rolniczych czy środowiskowych. Każda z nich mówi swoim językiem, a debata publiczna – zwłaszcza polityczna – omija ten obszar szerokim łukiem....
by Joanna Słodownik | Nov 10, 2025 | białko roślinne, rolnictwo
Roślinne rolnictwo i żywność – to krok w stronę bezpiecznej, zielonej Polski, Europy i świata. Przez dziesięciolecia kraje rozwinięte promowały mięso i nabiał jako symbol nowoczesności.Kampanie reklamowe, dopłaty i system dotacji ukształtowały nasze stoły, pola i...
by Joanna Słodownik | Nov 3, 2025 | lasy
by Joanna Słodownik | Nov 2, 2025 | rzeki
Warszawa żyje dzięki Wiśle. To z niej pijemy wodę. Gdy poziom opada, rosną koszty pompowania i ryzyko suszy. W skrajnych sytuacjach miasto może mieć problem z dostawą wody. To nie są „ptaszki kontra rozwój”, tylko bezpieczeństwo miliona mieszkańców. Do tego dochodzi...
by Joanna Słodownik | Nov 1, 2025 | dzikie zwierzęta
Po ponad 20 latach moratorium na odstrzał tego gatunku pojawiają się głosy – także ze strony Ministerstwa Rolnictwa – że czas je zakończyć. Myśliwi przekonują, że populacja jest zbyt duża… Debata o łosiach znowu wraca na tapetę. Po ponad 20 latach obowiązywania...
