Category: Bioeconomy

• Nowy raport: jak wrócić do źródła omega-3

  Aug 24

  Czy DHA i EPA muszą docierać do nas przez ryby? Zielony Reset przygotował raport „Back to the Source: Algal DHA & EPA. A Nutrient-First Approach for People, Animals, and Planet”,… more ›

• A jeśli rozwiązujemy nie ten problem? O potrzebie zmiany systemowej

  Aug 14

  W debacie o transformacji środowiskowej najczęściej pytamy, jak ulepszyć to, co już istnieje. Jak produkować żywność przy mniejszej emisji? Jak łowić ryby w sposób bardziej zrównoważony? Jak lepiej gospodarować wodą?… more ›

• Zgłębiając omega-3: ALA, EPA, DHA i całe to żywieniowe ulala!

  Jun 21

  Ryby, algi i jeden z najbardziej zagmatwanych składników odżywczych — nawet eksperci czasem się w tym gubią…. Kwasy omega-3 należą do tych składników, o których słyszał niemal każdy. Mają być… more ›

• Rolnictwo węglowe, ekoschematy i bioekonomia: czy poprawiamy system, czy projektujemy go na nowo?

  Jun 17

  W debacie o rolnictwie często pojawiają się słowa, które brzmią nowocześnie i odpowiedzialnie: rolnictwo węglowe, ekoschematy, bioekonomia, gospodarka obiegu zamkniętego, zarządzanie składnikami odżywczymi. To ważne pojęcia. Nie chodzi o to,… more ›

• Brakujący rachunek polskiej polityki rolnej

  May 19

  Odpowiedź Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na wniosek o informację publiczną pokazuje ważną lukę w polskiej polityce żywnościowej. MRiRW przyznaje, że nie posiada i nie prowadzi analiz porównujących, ile kalorii,… more ›